金相镶嵌设备的应用领域主要包含以下方面：

金属材料研究：用于制备金属材料的金相试样，观察分析金属的组织结构、晶粒大小、夹杂物等。
陶瓷材料研究：用于制备陶瓷材料的金相试样，观察分析陶瓷的晶体结构、气孔分布、相组成等。
塑料材料研究：用于制备塑料材料的金相试样，观察分析塑料的微观结构、相分离、结晶度等。
质量检测：在工业生产中，用于对金属、陶瓷、塑料等材料的质量进行检测，通过观察分析金相试样的组织结构和缺陷情况，判断材料的性能和质量是否符合要求。